Сегодня мы поговорим о том, как кормить малыша, чтобы отпуск не был испорчен неприятностями со здоровьем. Что взять с собой в дорогу? Опасен ли всеми любимый шведский стол для детей? Чем кормить самых юных искателей приключений? Обо всем этом и не только нам расскажет врач-педиатр, гастроэнтеролог Клиники «СМИТРА», Карасенко Мария Николаевна.
Отправляемся в дорогу
Неважно, на чем вы отправляетесь в путешествие – на самолете, машине или поезде – о питании ребенка нужно подумать заранее. Если малыш находится на грудном вскармливании, конечно, беспокоиться не нужно, ведь еда всегда с собой. Единственное, о чем нельзя забывать кормящей маме – это то, что любые изменения в ее питании могут сказаться на самочувствии грудничка. Поэтому необходимо сохранять привычный рацион, не употреблять незнакомые и аллергенные продукты.
Если малыш находится на искусственном вскармливании, не забудьте взять детскую воду, которую не нужно кипятить, стерильные бутылочки и привычную смесь. Подогреть воду до нужной температуры в чашке с горячей водой можно и в самолете, и в поезде.
В случае, когда малыш уже получает прикорм, берите с собой проверенные баночки с овощным, фруктовым и мясным пюре, предпочтительнее в мягких упаковках, также не забывайте о детской воде в достаточном количестве.
Не вводите первый прикорм или новые продукты в рацион малыша перед или непосредственно в самом отпуске. Также малышам, находящимся на искусственном вскармливании, не нужно вводить новые смеси во время поездки или перед ней.
На перекус детям постарше можно взять фрукты, орехи (для малышей старше 4 лет), палочки из овощей, хлебцы или сухарики, отварное яйцо, сушки, сухое печение (типа галетного), из сладостей - пастила без сахара. Если в машине есть сумка-холодильник (также есть в поездах у проводников), то возьмите на первое время отварное мясо (не колбасу!), отварную гречку или макароны.
На отдыхе
Перед поездкой советуем подготовиться и изучить инфраструктуру того места, где вы планируете отдыхать. Сделать это можно с помощью приложений популярных картографических сервисов. Откройте карты и посмотрите, какие магазины располагаются недалеко от вашего планируемого места пребывания. Затем зайдите на сайт этих магазинов и изучите ассортимент: какие из привычных продуктов вы сможете покупать на месте, а какие придется везти с собой. Ведь в некоторых странах в магазинах может не оказаться не только привычных, но и более-менее подходящих продуктов для питания вашего ребенка.
Если ребенок находится на искусственном вскармливании, привычную смесь лучше взять с собой в количестве большем, чем необходимо на дни поездки. То же самое касается и прикорма. Лучше брать с собой проверенные баночки с овощным, фруктовым и мясным пюре. Конечно, багаж станет тяжелее, но здоровье малыша наверняка будет в безопасности.
Дальнейшие рекомендации зависят от того, где вы отдыхаете: в отдельных апартаментах с кухней или в отеле по системе «все включено».
Если и на отдыхе вы предпочитаете готовить самостоятельно, то максимально внимательно относитесь к покупке продуктов – овощей, фруктов, молочных продуктов, мяса. Покупайте продукты на рынке только у продавцов, имеющих сертификат качества. Для приготовления еды самым маленьким путешественникам может понадобиться мини-блендер. С малышами постарше проще – курица, картофель и морковь продаются в любой стране мира. Для приготовления полезных блюд на пару можно взять с собой вставку-пароварку в кастрюлю. Этот совсем недорогой и компактный гаджет поможет готовить самые полезные и вкусные блюда без особых затрат. Например, свежая рыба, купленная на берегу моря, буквально через 20 минут приготовления на пару превратится в полноценный, полезный и очень вкусный обед или ужин.
Всеми любимый шведский стол – это, безусловно, удобно и очень вкусно, но далеко не всегда подходит для детского питания. Во-первых, неограниченное количество еды грозит перееданием и, соответственно, проблемами с пищеварением. Во-вторых, на шведских столах, как правило, очень много вкусной, так любимой детьми, но вредной еды – фаст-фуда, сладостей, газированных напитков. Поэтому с малышами постарше необходимо договориться, что картошка фри – не постоянное блюдо на вашем столе, а редкое угощение, то же самое касается газировки и кондитерских изделий. Часто на шведском столе есть диетические продукты – омлеты, каши, паровые блюда, хлеб, сыр, отварные яйца, свежевыжатые соки и т.д. Для юного путешественника это лучший вариант питания. Такой рацион поможет малышу быть сытым, активным и не испытывать проблем с пищеварением.
После плотного обеда не заедайте «сверху» арбузом и дыней, это грозит серьезным несварением. Лучше оставьте эти продукты на перекус отдельным блюдом, и тогда они пойдут только на пользу.
Если вы питаетесь в ресторанах, заказывайте для детей блюда в максимально щадящей обработке – паровые, отварные, запеченные, но не жареные. Не забывайте об аллергии! Если у ребенка есть реакция на какие-то продукты, просите не добавлять их в блюдо.
Любые новые продукты (экзотические фрукты или морепродукты) давайте даже подросшим детям постепенно, «по чуть-чуть» и внимательно следите за реакцией.
Главное в любой поездке и в любой стране – это гигиена. Чаще мойте руки себе и ребенку, не пейте воду из-под крана, используйте для питья и питания только бутилированную воду!
В гостях у бабушки
А что если ваше подросшее чадо отправилось отдыхать не к морскому побережью, а к любимой бабушке в деревню? Нужно ли в таком случае позаботиться о его питании? Конечно, нужно. Бабушки так любят баловать долгожданных, любимых внуков, поэтому могут не ограничивать их в употреблении конфет, фаст-фуда или той же газировки. Такое питание сложно назвать полезным, поэтому необходимо договориться о количестве и частоте употребления вредной еды. Попросите бабушку не кормить ребенка сладостями из магазина, а предлагать больше ягод, фруктов или домашнюю выпечку, где количество сахара можно регулировать самостоятельно.
Также во избежание проблем с пищеварением попросите бабушку не слишком часто жарить жирные оладьи и блины, особенно в сочетании с жирной домашней сметаной (ее можно употреблять так же, как сливочное масло).
Если планируется употреблять в пищу домашнее молоко, попросите бабушку обязательно кипятить его (минимум 2 минуты). Домашнее некипяченое молоко может стать причиной серьезных инфекционных заболеваний вплоть до клещевого энцефалита, в том случае, если корова или коза были укушены инфицированным клещом.
Выращенные самостоятельно ягоды, фрукты и зелень – это кладезь витаминов и микроэлементов. Но не стоит забывать о гигиенической обработке – перед едой все фрукты и ягоды хорошо промываем проточной водой (особенно это касается клубники, которая часто сильно загрязнена землей и может стать причиной серьезной инфекции).
А для того, чтобы путешествовать спокойнее, не забывайте о покупке медицинской страховки при путешествии за рубеж, а в путешествие по России обязательно возьмите страховой медицинский полис и свидетельство о рождении ребенка.
Конечно, гарантировать, что поездка с маленьким путешественником пройдет гладко практически невозможно. Так же, как и предусмотреть абсолютно все нюансы путешествия с ребенком или его отдыха у бабушки. Но, следуя нашим простым рекомендациям, вы сможете существенно снизить риск возможных проблем и по-настоящему отдохнуть.
Желаем Вам здорового отпуска!
Материал подготовлен при участии врача-педиатра, гастроэнтеролога Клиники «СМИТРА» Карасенко Марии Николаевны.
© 2010-2021 СМИТРА.
Все права защищены. Никакие материалы данного сайта не могут быть скопированы и использованы без письменного разрешения, кроме как для частного, некоммерческого просмотра.
